accoppiata vincente

Ordunque, il poetico ste965 mi ha nominata per il giochino delle accoppiate vincenti in cucina. Vegetariana sì, ma pure buona forchetta, pertanto ora mi sbizzarisco un po’. Vediamo:

1. banana e crackers o grissini – chiedere all’omino profumato la mia faccia goduriosa ieri sera mentre mangiavo la poltiglia

2. tagliatelle al tartufo e vino rosso – classico ma supremo

3. strudel di mele e sidro – mmmm…profumo di cannella e vaniglia

4. melone e porto – estivo e alcolico, andiamo d’accordo

5. parmigiana di melanzane e parmigiana di melanzane – il mio piatto forte, vietato contraddirmi

6. gnocchi di patate, zucchero e uvetta passa – uno dei residui educativi della mia infanzia

7. menta, rhum, zucchero di canna 😉

8. poltiglia di rigoli e latte al miele

9. cetrioli e yogurt bianco

10. patate al forno e stracchino

Uhhhh…mi sa che avete partecipato quasi tutti ma chi vuole può lasciare detto qui 🙂

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~ di verdespirito su febbraio 25, 2008.

16 Risposte to “accoppiata vincente”

  1. Parmigiana di melanzane….. slurp… ma con la frittatina fra gli strati o senza?

  2. FRITTATINA FRA GLI STRAAAATIIII???????

  3. Philadelphia e nutella 🙂

  4. Si, la compagna di mio padre è di taranto e dice che là la fanno così, con senza il sugo di carne come al nord, ma con delle piccole frittatine e fette di mortadella. Io la mortadella ovviamente non la metto, ma le frittatine si

  5. noooooooooooooo sacrilegio!!! io passo le fette di melanzane nella farina e nell’uovo sbattuto, le friggo, poi strati di melanzane, mozzarella, sugo di pomodoro, una spolverata di parmigiano, foglie di basilico, fiocchetti di burro e così via………..leggero ma buono

  6. kettedevodì… dalla ricetta originale poi ognuno ci fa le sue piccole e grandi variazioni… io, per esempio, le melanzane non le friggo, le faccio grigliate, si perde qualcosa in sapore, ma il fegato ringrazia (anche perchè non so friggere e le melanzane sono difficili perchè tendono ad assorbire un sacco)

  7. e ce lo sò, infatti commentavo che era “leggero” 🙂 prima di metterle nella teglia comunque le melanzane le poso man mano che sono frutte su un foglio di carta da cucina, così assorbe un po’ di olio…..

  8. fritte non frutte, ehm

  9. melanzane grigliate????????????????????????????????
    pipuffina va bene la versione light ma non chiamamola parmigiana!!!

    io le passo nell’uovo, nel pan grattato e poi le friggo. strato di melanzane, strato di sugo, mozzarella (o anche una bella toma valdostana) parmigiano e così via. le faccio tre volte all’anno ma ne vale la pena!

    maroooonna che fame…oggi nei mini contenitori ho messo cavolini di bruxelles lessi, melanzane al sugo, carciofi e patate stufati. gnam

  10. io sono oltremodo interessata agli gnocchi+zucchero+uvetta….
    …come si fanno? bisogna rispettare dosi precise o si va a gusto?

    p.s.
    avete mai provato la parmigiana di zucchine?

  11. lo strudellllllllll…..me ne mangerei una vagonata…..sogno di nuotare in mezzo ai pezzettini di mele con la cannella sopra….

  12. ti manca il miglio al latte…

    :)))))))))))))))))))))))))))))))

  13. La parmigiana di zucchine pure é buona eh! Le versioni light sono interessanti (per esempio con melenzane o zucchine alla griglia) peró, di tanto in tanto, farla come Dio comanda, ossia con la verdura bella impanata e fritta é una goduria!!!
    Anche io sono fan dei crackers con la banana.

  14. E io posso assaggiare qualcosa???
    Sai.. questo menù mi alletta…

  15. le varianti sono sempre una manna dal cielo….ma la tradizione, si sa, è la tradizione.
    Animapunk, t’appoggio alla grande!

  16. Non sono vegetariana, ma questi accoppiamenti risveglierebbero anche un morto… che fame….

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